L’équilibre Acido-Basique

Avant que Madame21 ne renomme ce blog "Madame21.ch", j'y re-consacre un peu de temps en vous proposant cet article qui me servira également de bonne excuse à mon absence des derniers mois années. En effet, après une période de plus d'un an d'intense fatigue chronique, j'ai trouvé les causes de mon mal et la solution qui va avec : mon alimentation et mon mode de vie m'ont rendu trop acide. Il fallait me basifier. Je l'ai fait et ça m'a changé la vie (et je pèse mes mots).

L'équilibre acido-basique étant un élément fondamental du bien-être de tout un chacun, je vais essayer, avec mes maigres connaissances de biologie, de vous en expliquer les tenants et aboutissants tels que je les ai compris. Amis nutritionnistes, vous m'excuserez mes raccourcis. Vos corrections sont les bienvenues.

L'équilibre acide-base dans le corps humain.

La mesure d'acidité / basicité s'appelle le pH. (Valeur bien connue des aquariophiles et des gens qui regardent les publicités pour les crèmes de visage). C'est une valeur qui va de 0 à 14. En dessous de 7, la mesure est dite acide, au dessus de 7 elle est basique.

Chaque élément du corps humain fonctionne de façon optimale à un certain niveau de pH qui lui est propre et si pour un viscère donné, les conditions de pH ne sont pas respectées, son efficacité sera alors amoindrie. Il est donc important d'avoir un pH adéquat mais heureusement, notre corps gère très bien ça.

Au fil des journées, notre équilibre acido-basique évolue de manière tout à fait normale en fonction de ce que l'on assimile et de notre activité. Ainsi nous avons une tendance à nous acidifier en journée car cela est nécessaire à une activité cérébrale soutenue. De plus, le stress et la consommation de nourriture souvent trop acidifiante viennent renforcer ce phénomène.

Durant la nuit, nous avons par contre une tendance à nous basifier car le cerveau est au repos, il n'y a plus d'apport de nourriture acidifiante et le foie, libéré des tâches nutritionnelles peut alors se concentrer sur son rôle antitoxique et aider les reins à nettoyer l'organisme de ces toxiques acides. (C'est ce qui fait que le pipi du matin est si salé concentré.)

L'acidification.

Le pH du sang se doit d'être très stable vers 7.4 sans quoi il entraine de graves troubles métaboliques. En dessous de 6.95 : coma puis mort. Au dessus de 7.7 : irritabilité, crise de convulsion, tétanie, mort. Ça ne rigole pas. Comme je l'ai déjà dit, le corps humain est bien fait et il s'applique à maintenir le pH du sang très stable grâce à une panoplie de moyens plutôt compliqués. Son moyen préféré peut se résumer ainsi : stocker les toxiques acides dans le tissu de soutien en attendant que le corps les élimine.

Le tissu de soutien, c'est la bouillie qui entoure les organes importants: 16-18 litres de jus, de fibres, de capillaires sanguins et de fibres nerveuses. Un peu de tout pour permettre une bonne respiration cellulaire, l'alimentation et l'hydratation des tissus et l'élimination des déchets.

Les deux organes principaux d'élimination des toxiques acides sont les poumons et les reins qui se partagent le travail comme suit. Les poumons s'occupent rapidement des toxiques acides faciles à éliminer tandis que les reins s'occupent lentement de ceux plus coriaces.

Donc si l'on passe sa journée dans un bureau mal aéré et sa nuit dans une chambre à coucher à l'air vicié, les poumons font moins bien leur travail, ce qui laisse d'avantage de travail aux reins pour l'élimination de ces toxiques. Les reins bossent bien mais travaillent lentement, donc s'il y a trop à faire, il faut stocker les toxiques acide dans le tissus de soutien en attendant qu'ils puissent les traiter. Si l'on maintient ce comportement sur une longue période et qu'on y rajoute un mode de vie stressant, des relations conflictuelles, des contrariétés ou une alimentation mal équilibrée, on finit par s'acidifier d'avantage que l'on ne se basifie. Au fil du temps, l'acidification du tissu de soutien a tendance à le gélifier (devenir moins fluide) et il ne pourra plus assurer son rôle de "soutien" : nourrir les organes et amasser les déchets acides. Crac : On souffrira d'Acidose chronique de faible niveau.

L'acidose Chronique de faible niveau.

Adieu chips et biscuits au beurre !

L'acidose chronique de faible niveau, (que je vais dès maintenant appeler "acidose" mais qu'il ne faut pas confondre avec l'acidose métabolique aigüe qui est un trouble grave) peut présenter les symptômes suivants :

  • Calculs rénaux
  • Maux de tête
  • Sécheresse de la peau
  • Manque d'énergie, manque d'entrain
  • Fatigabilité surtout matinale
  • Perte de l'appétit
  • Des ongles peu forts facilement cassables
  • Peau du visage grasse.
  • Mauvais haleine matinale.
  • Perturbation du sommeil entre 1 et 3 heures.
  • Tendance à s'enrhumer facilement.

Bref, on ne fonctionne pas bien. Personnellement, mon principal problème était la fatigue. Je mettais plus d'une heure à me lever le matin, toute tâche me paraissait un effort insurmontable et j'avais une puissante envie de dormir dès 16h. Je voulais changer ça et je dormais entre 8 et 9 heures par nuit, ce n'était donc pas de la fatigue ordinaire et encore moins de la paresse. Être à ce point mou à 32 ans me rendait fou. Il a fini par en résulter de l’irritabilité et de la déprime.

Il fallait que ça change. À seulement 32 ans, on doit être en forme. J'ai consulté un docteur qui a presque nié mes symptômes, accusant une déprime saisonnière et qui m'a prescrit de la Taurine (du redbull en poudre quoi...) et un homéopathe en carton qui n'a pas fait mieux en me conseillant simplement de boire du café... j'ai fini par rencontrer une nutritionniste/kinésiologue formidable qui m'a parlé de l'équilibre acide-base.

Maintenir son équilibre acide-base.

Notre mode de vie étant par nature acidifiant, il faut autant que possible, tout au long de la journée, éviter ce qui acidifie et favoriser ce qui basifie :

  • Manger équilibré et favoriser les aliments basifiants. Manger moins de sucre. Minimiser les viandes.
  • Faire quelques profondes inspirations à l'extérieur et aérer convenablement deux à trois fois par jour les locaux dans lesquels on vie ou travail pour aider les poumons à éliminer les acides.
  • Éviter le stress. Si nécessaire, le combattre par des exercices de relaxation.
  • Faire du sport afin d'éliminer des toxiques par la transpiration et la respiration.
  • Souper léger et tôt afin que la digestion soit finie lorsqu'on se couche. Laissant ainsi le foie tranquille pour aider les reins à nettoyer le corps.

Ce sont là les mêmes conseils santé qu'on retrouve un peu partout et ce n'est pas un hasard. Cependant changer ses habitudes et s’astreindre à un nouveau rythme demande beaucoup d'énergie et de rigueur, ce dont justement on manque cruellement lorsqu'on est en déséquilibre ! Ah que ce cercle est vicieux !

Rétablir son équilibre acide-base.

Jus de pomme bio et Soda Club. Prends ça dans ta face Coca Cola !

Afin d'avoir l'énergie et la motivation suffisante pour maintenant son équilibre, il est essentiel de le rétablir rapidement. Pour ce faire, certains spécialistes recommandent la cure de citron qui consiste à avaler des doses croissantes de jus de citron (jusqu'à 12 citrons par jours) pendant 30 jours.

Je n'ai pas réussi à m'y astreindre. J'ai donc opté pour des compléments alimentaires basifiant en gélule. J'ai pris 2 pilules par jour d'ERGYMAG. Le changement a été flagrant en moins d'une semaine. J'ai repris vie. J'ai continué ces gélules pendant 6 mois. C'est le temps qu'il m'a fallu pour restructurer mon rythme de vie, équilibrer mon alimentation et me forger le mental qui va avec.

Aujourd'hui je me sens vraiment bien avec une vitalité qui correspond à mon jeune âge (oui oui, moi j'ai 33 ans et je suis jeune) ce qui n'est vraiment pas de trop pour gérer nos deux Mômes21 et leur énergie débordante.

Conclusion.

Les règles pour favoriser un bon équilibre acido-basique sont les mêmes que j'ai toujours entendues sur la santé en général (mangez équilibré, bougez respirez), mais en m'intéressant à ce sujet, j'ai enfin pu rattacher ces règles théoriques à des processus physiologiques, et ces processus physiologiques à des effets perçus et ressentis. Cependant, si l'équilibre acido-basique est une notion fondamentale du bien-être (et qu'elle a des effets dévastateurs sur moi), elle n'est qu'un élément parmi d'autres dans une équation bien plus complexe qui régit l'ensemble du corps humain et dont beaucoup de paramètres changent en fonction de chaque individu. A chacun d'expérimenter pour trouver des solutions à ses problèmes de santé mais comme m'avait dit un kinésithérapeute que j'avais également consulté à ce propos : "D'abord vous suivez les règles de bases de l'hygiène de vie, ensuite vous venez vous plaindre. Sinon je peux rien pour vous, je ne suis pas magicien."

Sources.

Monsieur21

Papa21 de deux garçons21, fantaisiste, informaticien, bloggeur.

Commentaires

  • Tu es fatigué depuis quelques mois/années, et comme par hasard tu es jeune père ? Tu veux un indice ?

    • Ahahaha, oui effectivement on pourrait les accuser et c'est parfois difficile de faire la part des choses entre une fatigue "maladive" et une fatigue induite par le quotidien. Mais cette période de fatigue a commencé avant la naissance du premier et s'est terminée avant la naissance du second (fort heureusement!). La fatigue que j'éprouve maintenant après une journée avec eux n'a juste rien à voir avec la fatigue que j'ai pu éprouver précédemment.

  • Mais, tu n'étais pas fatigué, tu étais calme. Tu ne manquais pas d'énergie, tu étais relax, et tu n'avais pas une mauvaise haleine matinale, tu dégageais un souffle de puissant dragon... Alors le Monsieur21 qui m'a charmé n'est plus ? Bouhouhouuu.

    🙂

    Les petits vont être content d'avoir un papa qui arrive à en transporter un sur le dos et l'autre autour du cou, tout en descendant les poubelles d'une main et en commandant la pizza familiale de l'autre main !

  • Bonjour Famille21 !!!

    Ces articles m'intéressent car je suis informée depuis longtemps sur cet équilibre acido-basique et lu quelques livres à ce sujet.

    Suis juste étonnée de la mention: en dessous de 6.95 coma ou mort et gros danger en dessus de 7.7

    Je suis traitée pour de l'ostéoporose (pas trop avancée) et mes contrôles de PH ont déjà montrés 5.5 ou plus de 7.8. Or tout va bien! Mon alimentation est super importante et selon Dr.Kousmine ATTENTION AUX PRODUITS LAITIERS !!! qui l'eut cru?

    Merci pour ces articles et pour ceux à venir.

    • Bonjour Edith !

      Merci de nous lire et merci de participer ici !

      Je parle bien ici du pH du Sang qui se doit d'être très stable. Est ce que vos contrôles de pH sont faites sur des prises de sang ? Le pH des urines quant à lui est effectivement soumis à de grande variations. Heureusement d'ailleurs pour pouvoir éliminer les surplus d'acidité !

  • Intéressant. Merci Monsieur21.

    Comment et quand as-tu pu identifier qu'il s'agissait plutôt d'intense fatigue chronique que de paresse ?

    Tu as mis combien de temps pour pondre l'article ? Parce qu'au début tu as 32 ans et à la fin 33 🙂

    • La fatigue s'installe petit à petit et c'est difficile de se rendre compte mais j'en ai pris conscience lorsque j'ai commencé à vouloir lutter contre sans y arriver. Me coucher tôt, mettre mon réveil pour ne pas trainer au lit, me raisonner pour travailler dur. A force de ne pas y arriver, je me suis dit que ce n'était pas "normal".

      Qui plus est, l'acharnement de Madame21 à suivre la pyramide alimentaire et son énergie inépuisable comparés à mon régime chocolat chips coca et ma fatigue m'ont mis la puce à l'oreille. 😀

      Quant à l'article, il a effectivement trainé à l'état de brouillon pendant une bonne année et forcément, cette fatigue est encore antécédente à l'idée d'en parler. J'aurais même du écrire "31 ans" en début d'article.

  • Merci pour cet article!

    J'ai eu plusieurs "crises de fatigue" tout ce début d'année, du même genre que vous décrivez (dormir 10heures et être fatiguée au réveil, avoir envie de faire plein de choses mais se heurter à une sorte de prison de gélatine qui rend vaine toute tentative de se bouger). Heureusement pour moi, elles passent (mais reviennent de temps à autre).

    Je vais m'intéresser de plus près à cet équilibre acido-basique! 🙂

    • Merci de nous lire !

      L'image de la prison de gélatine me parle bien. C'est tout a fait ça.

      Cependant, la fatigue est un symptôme de bon nombre de maux bien différents et ce qui a causé ma fatigue n'a peut être rien à voir avec ce qui cause la votre. Il y a par exemple l'apnée de sommeil qui fatigue beaucoup malgré de longue nuit. C'est peut être une autre voix à creuser si la piste de l'équilibre acide-base ne donne rien.

      • Rassurez-vous, je ne vais pas me jeter sur les traitements avant d'en savoir plus! Pour l'instant mon diagnostic se limitait à "virus saisonnier sournois et inconnu" et était traité par "vitamines + attendre que ça passe". Là, je vais un peu élargir mon champ d'étude!

        (côté apnée du sommeil, mon homme et son père en sont atteint à un degré assez élevé, j'espère passer entre les gouttes! Touchons du bois...)

        Bonne suite et merci pour les articles!

  • Salut M.21

    j'ai lu avec grand intéret ton article. Mais j'avais envie d'y apporter un petit complément. Savais-tu qque pendant des années ta soeur a eu les memes soucis que toi. Manque de tonus ...... Comme toi les médecins disaient :oh dépression, faut vous bouger le "cul".

    Jusqu'au jour ou elle a appris qu'un simple déséquilibre du à la non absorption de certaines protéines, vitamines et autres provoque ce genre de symptomes. Et presque à chaque coup une simple cure de chlorure de magnésium rééquilibre le système interne.

    Il semblerait que dans ta famille, plusieurs membres souffrent d'une maladie immunitaire au nom barbare qui empeche l'absorption du magnésium, vitamine B12 et à moidre échelle le fer.

    Donc tu devrais dès que baisse de tonus faire cure magnésium. Ca coute 3x rien et les effets se font ressentir en 2 à 3j.

    En plus il n'y a pas de risque d'ecès vu que le surplus et éliminé et que le corps ne stoque pas cela. Alors à l'avenir essaie au moins 1x cela vaut le coup.

    Bisous à familee 21

  • encore un petit truc. Justement tous les symptomes que tu décrits ainsi que le déséquilibre sont des symptomes d'un manque de magnésium.

    Depuis que ta soeur et ta cousine font fégullièrement des cures elles petent le feu.

    Bien sur une bonne hygiène de vie, nourriture, santé et sport sont indispensable.sinon ca sert à plus rien

    Elfy

    Coach de remise en forme

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